Cheesecake de frutas

Depois de apanhar como um cão sem dono, consegui novamente postar no blog (que complicado este Windows Live!!).
Esta é minha última experiência, feita para receber meus queridos em casa.
Trata-se de uma torta super fácil, que nem vai ao forno, rápida, ótima para uma sobremesa de emergência (toda dona de casa sabe como é…):

TRITURE 1 pacote e meio de cookies de chocolate e misture com 80g de manteiga ou margarina sem sal, para fazer uma farofa. Ajeite numa forma de aro removível com o auxílio de uma colher, deixando uma camada bem fininha.
Sobre esta massa coloque o seguinte creme:
400g de creamcheese+ 1 lata de leite condensado.
Bata no liquidificador, alise sobre a massa e leve à geladeira por 2 horas. Quando estou com muita pressa levo ao congelador por 30 minutos.
Decore com as frutas de sua preferência. Vejam as versões das fotos e bom apetite.

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