Ratatouille, minha versão.

O prato fez tanto sucesso depois do desenho da Pixar, que a gente vai fazendo e modificando ao gosto.
Basicamente, são rodelas de tomates, beringela e abobrinhas, arrumados alternadamente, colocados numa travessa untada.
Eu polvilhei sal, um pouco de manjericão, páprica doce, chimi churri por cima dos vegetais; apliquei um fio de azeite de oliva e por cima de tudo um punhado de farofa temperada, comprada pronta. Cobri com papel manteiga e levei ao microondas por 10 minutos em PA. Depois, retirei do microondas e levei ao forno quente, pra dar uma “crocancia” à parte de cima (cerca de uns 10 minutos).

Anúncios

Comente aqui

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s