Trouxinhas Assadas – receita do Daniel (Band)


Já faz muito tempo que não assisto a TV aberta no horário dos programas de culinária, por absoluta falta de tempo e paciência com os comerciais. Mas fiz esta receita passada pelo Daniel da Receita Minuto da Band, em 2006 !!, e repasso por ser muito fácil e gostosa.
Ingredientes:
3 gemas
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina a temperatura ambiente
1 copo de requeijão de boa qualidade
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de sal
NÃO VAI FERMENTO
Preparo:
Misture os ingredientes na ordem dada, porém colocando a farinha aos poucos até dar o ponto (pode até ser menos do que pedido). A massa deve ficar macia,  não pesada. Leve a massa coberta à geladeira por 20 minutos.
Pré-aqueça o forno à temperatura media, unte uma forma.
Abra a massa  em superfície enfarinhada, corte-a em quadradinhos (calcule pela palma da mão), coloque uma colher de recheio a gosto (requeijão, frango desfiado, legumes, frios picados), feche-a unindo as pontas como uma esfiha, pincele gema e leve a assar por cerca de 20 a 25 minutos.
 

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